Schiumarola realizzata in acciaio inox 18/10. La sua funzione originaria, come dice il nome, è la schiumatura, ovvero l’operazione di togliere la schiuma in superficie dai liquidi in cottura.
Ma questo utensile, chiamato più comunemente mestolo forato, serve in generale per prelevare degli elementi solidi da un liquido ( acqua, brodo, salse, olio,..). E’ molto comodo per scolare gli gnocchi o i ravioli senza rovinarli.
Può essere utile però anche per l’operazione inversa: inserire degli elementi solidi nell’acqua di cottura per immersione.
Lavabile in lavastoviglie
Dim. 35cm diam. 11,5
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