CARATTERISTICHE
La sgorbia svolge una funzione molto specifica nel mondo della cucina professionale, poiché permette di disossare un prosciutto in modo facile, comodo e rapido. Nel marchio Arcos, dal 1734, ci dedichiamo alla progettazione e produzione di coltelli in Spagna. Questi prodotti sono destinati non solo ai professionisti, ma a tutto il pubblico. Senza dubbio, seguiamo una consolidata tradizione nella coltelleria.
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Acquistando questo utensile ottieni una serie di vantaggi:
- Durabilità. La realizzazione del suo manico è fatta con materiali di alta qualità, come l’acciaio inossidabile, il poliossimetilene o il polipropilene.
- Questo utensile si adatta perfettamente ai requisiti del professionista della cucina.
- È un gadget professionale molto pratico e innovativo.
- L’acciaio inossidabile della sua lama è molto resistente e igienico.
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